Skøn salat til frokost eller let aftensmad.
Fremgangsmåde
Salat og radiser skylles grundigt. Salaten plukkes i mundrette stykker, radiserne halveres, avocado skæres i passende stykker, de kogte æg halveres.
Lav en dressing af rygeost, skyr og mayo -smag til med salt og peber.
Salaten anrettes på fad/skål; salat i bunden og ovenpå fordeles laks, radiser, æg og avocado. Afslut med karse, finthakket forårsløg og rugbrødscrunch.
Salaten serveres med rygeoscreme og godt brød til. Velbekomme.