Denne klassiske ret er simpelthen fantastisk i al sin enkelthed.
Det eneste den kræver er en smule pesto i køleskabet og en portion god pasta, samt lidt parmesanost. Så er der aftensmad på 15 min.
Til 2 personer brugte jeg følgende
- 300 gr. pasta
- 2 spsk. pesto
- Lidt revet parmesan
Fremgangsmåde
Kog pastaen i letsaltet vand med olie, efter anvisning på pakken (det er vigtigt, at den ikke får for meget). Når pastaen er kogt, drænes den for vand, hældes tilbage i gryden og pestoen vendes i. Serveres straks med revet parmesan til