Hjemmelavet Hvidløgsfriskost
Hjemmelavet ost? -Er det ikke svært?
Nej, det kan faktisk ikke blive ret meget nemmere…
Denne herlige friskost, har var et fast tradition til lørdagsfrokosten i min barndom.
Fremgangsmåde
Alt hvad du skal gøre er at hælde 1 L. tykmælk i et klæde og lade det stå på køl et døgns tid. (se billede 2)
Herefter tager du den drænede masse og rører lidt friskpresset hvidløg (evt. lidt friskhakket purløg) i og smager til med salt og peber -Så er der lækker ost 
