Fremgangsmåde
Et lille Crouton tip:
Tag et stykke tørt brød (evt. en rest fra dagen før)
Skær brødet i tern.
Put brødternene i en pose, tilsæt lidt olie, salt, peber, evt. krydderier og/eller lidt friskpresset hvidløg. (jeg oplever, at man bruger meget mindre olie på denne måde i forhold til hvis man kommer olie på brødet, når det er lagt på bagepapir..)
Luk posen til, men sørg for at der er masser af plads til at ryste brødternene. Vend den gerne på hovedet og “nuller” den lidt (bare ikke for voldsomt, så brødet går i stykker)
Læg croutonerne på en bageplade med papir og bag i 200 gr. varm ovn i ca. 10-15 min.
Så er der lækre, sprøde, lune croutons.
