Har du bananer, der er lige ved at blive en tand for modne, bløde og mørke, så kan du med fordel skrælle dem, skærer dem i lidt mindre stykker og komme dem i fryseren.
Frosne bananer egner sig rigtig godt til smoothies, hvor de giver en cremet konsistens og bidrager med sødme, så man ikke behøver sukker/honning 
