Fremgangsmåde
Syltede chili i krydderolie
Disse syltede chili er lavet på følgende måde:
Halvér chilierne og fjern kernerne. Læg dem i et skoldet glas/flaske sammen med friskpillede hvidløg, timian og citronskal.
Varm olie (jeg brugte rapsolie) op i en gryde (ikke alt for varm. Hæld Olien over chilierne og lad det trække et par dage…
Olien er god til marinader, dressinger og til at stege i og chilierne vil gøre sig super i gryderetter, supper m.m. 
Hvor stærke er de chili du har brugt- jeg har mange chilier også af de helt stærke.