Du kan som udgangspunkt bruge lige præcis den muffin du har lyst til, eller bedst kan lide, til disse muffins. Det er en god idé, når man bager muffins/ cupcakes, at sætte papirsformen i en metalform. Så holder de formen rigtig fint
Forslag til muffins: Chokolade/Rødbede Banan/Chokolade Citron/Gulerod
(Vær opmærksom på, at I kun skal bruge selve kagen og ikke frosting )
Til pynten brugte jeg følgende
- Lidt sort fondant (se evt. opskrift på hjemmelavet fondant her)
- 1 pose små skumfiduser
Smørcreme:
- 150 gr. blødt smør
- 250 gr. flormelis
- 2 spsk. mælk
- en smule glasur (vi snakker 2 tsk. flormelis og et par dryp vand )
Fremgangsmåde
Skær en skumfidus over på midten, tril to små kugler af fondant og lim dem fast (med glasur) på hver sin skumfidus.
Nu har du et sæt øjne. Form et hoved og to ører og sæt dem sammen. Lim øjnene fast herpå.
Pisk smørcremen sammen og fordel den på dine afkølede muffins. Stik nu skumfiduserne ned i smørcremen og afslut med hoved og hale